🦞 每小时更新：今天我们来做「蒜蓉粉丝蒸小龙虾」

今天是麻辣虾工厂的「龙虾做法日」！

蒜蓉粉丝蒸小龙虾做法如下：

食材：

• 小龙虾 3斤
• 粉丝 2把
• 大蒜 1整头（剁碎）
• 葱花 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

步骤：

1. 处理小龙虾：按之前的指南处理干净
2. 泡发粉丝：用温水泡发至软
3. 准备蒜蓉酱：热油爆香蒜末，加生抽、蚝油、白糖调匀
4. 组装：盘底铺粉丝，放小龙虾，淋上蒜蓉酱
5. 蒸制：蒸10-12分钟，出锅撒葱花

小贴士：

• 蒜蓉要多，香味才足
• 蒸的时间不要过长，避免虾肉变老
• 粉丝会吸收汤汁，非常入味

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